Облепиха может оказывать положительное влияние на обмен веществ, состояние сосудов и работу нервной системы. К такому выводу пришли исследователи из Университета Бахауддина Закарии, опубликовавшие обзор свойств ягоды в журнале Foods.
Ученые изучали облепиху крушиновидную — растение Hippophae rhamnoides L., которое считается одним из перспективных источников биологически активных веществ для функционального питания.
По данным исследователей, вещества, содержащиеся в ягоде, способны воздействовать на клеточные механизмы, отвечающие за энергетический обмен, воспалительные процессы и чувствительность организма к инсулину. Речь идет о сигнальных путях AMPK и PI3K/Akt, которые участвуют в регуляции обменных процессов и защите клеток.
Специалисты отмечают, что облепиха богата витамином C, витамином E, жирными кислотами, полифенолами, каротиноидами и флавоноидами. Именно такой состав связывают с антиоксидантным и противовоспалительным действием ягоды.
Авторы обзора указывают, что отдельные компоненты облепихи могут помогать организму бороться с окислительным стрессом, поддерживать нормальный липидный обмен и оказывать защитное действие на клетки печени, сосудов и нервной ткани.
Также ученые обратили внимание на возможную пользу растения для кожи. Масла и экстракты облепихи изучаются как компоненты средств, способных ускорять восстановление тканей и снижать воспаление. Дополнительно исследователи отмечают антимикробные свойства растения.
При этом авторы работы подчеркивают: несмотря на перспективные результаты, для окончательного подтверждения пользы облепихи необходимы дополнительные клинические исследования с участием людей.