Уже летом вмагазинах появятся продукты питания от«Эфко», вкоторых вместо сахара был использован сладкий белок браззеин.
Источник: «Эфко»
Виюне текущего года «Эфко» запустит производство напитков, всоставе которых сахар будет заменен насладкий белок. Уже летом новинка под брендом HiPRO появится впродаже вроссийских магазинах. Напитки будут выпускаться вбаночках по250мл. Сейчас в линейке HiPRO запланированы три вкуса: шоколад-карамель, ежевика-фисташка, груша-мед.
Напиток сделан наоснове соевого белка собственного производства «Эфко» идополнительно обогащен пищевыми волокнами, кальцием, витаминами D3 иB12, атакже экстрактом зеленого чая. Отличительными чертами коктейля станут невысокая калорийность от25 до45 ккал на100 гинизкое содержанием углеводов: вовкусе «шоколад-карамель»— менее 1 гна100 г.
Ключевая инновация HiPRO втом, что сладость напитка достигается спомощью биосинтезированного сладкого белка браззеина. Этот пищевой ингредиент «Эфко» прошел клинические исследования ибыл сертифицирован натерритории стран ЕАЭС в2024 году.
«Порекомендации ВОЗ, взрослый человек ежедневно должен получать около 0,8–1,2 гбелка на1 кгмассы тела. Для спортсменов ипожилых людей эта норма еще выше. HiPRO поможет восполнить его дефицит без усилий икомпромиссов вовкусе. HiPRO станет первым общедоступным продуктом сосладким белком»,— подчеркнул директор брендового дивизиона «Эфко» Евгений Шулепов.